Escolhas alimentares, como fazer?

Oie, tudo bem?!

Hoje vamos falar um pouco sobre escolhas alimentares, acredito que muitas vezes você já se pegou na dúvida de como fazer essas escolhas, certo?

É bem comum, principalmente nos dias de hoje, com tanto terrorismo nutricional percebo que comumente as pessoas não sabem mais o que comer e escolher entre isso ou aquilo parece ser uma tarefa bem complicada...

Bem, primeiro eu gostaria de te tranquilizar em relação a isso, todos os alimentos podem ter espaço em uma alimentação saudável, conforme fala o posicionamento da Associação Americana de Nutricionistas. Além disso, não se deve categorizar os alimentos em "bons" ou "maus", dentre outros aspectos, devemos analisar o contexto no qual está inserido esse alimento.

Sabemos que os alimentos diferem em propriedades nutricionais (vitaminas, minerais, fibras e outros compostos), mas será que só essas características nutricionais são suficientes para que eu possa me alimentar melhor?

- Não!

E agora?

Observe alguns aspectos que possam lhe auxiliar nessa escolha, são eles:

• Situação

• Local

• Pessoas

• Alimento e suas características sensoriais

• Lembranças

• E muito mais...

É claro que existem alimentos mais saborosos que outros, o famoso exemplo da maçã e do brigadeiro, e esse sabor muitas vezes é o responsável por guiar nossas preferências alimentares. Mas, isso não significa deixar de lado aqueles alimentos que também nos farão bem devido suas características nutricionais.

Assim, você não precisa se privar de comer nenhum grupo alimentar, pois a privação tende a aumentar o desejo pelo o alimento tido como "proibido" e pode levar a um exagero alimentar ou até mesmo compulsão, tente olhar para o alimento sem julgamentos de valor, levando-o a neutralidade, observando o contexto, conectando-se e criando uma sintonia consigo mesma, aproveite a oportunidade para se questionar, nessa ocasião essa seria uma escolha adequada? Afinal, a partir do momento em que eu posso COMER DE TUDO eu não preciso COMER TUDO.

Whyllane Pinheiro

Nutricionista

CRN 6 – 26539/P

@nutrircomempatia