NSP Indica: Livros pra quem quer se aprofundar em Comportamento Alimentar

Oi nutri, oi psi!

Esse mundo do Comportamento Alimentar te interessa, mas você se sente um pouco perdida ainda?

O NSP vai te ajudar com indicações de livros que podem te ajudar!

Esse post traz uma lista de livros, que nós estudamos em nossos grupos de estudos e recomendamos! *Atualização 2021*: Esse post foi feito em 2019, mas, agora em 2021, temos novos livros e indicações pra vocês. Obesidade, doenças crônicas e comportamento alimentar

Mais novo lançamento do IACI, parceiro do NSP, esse livro me surpreendeu positivamente. É um livro que une nossos questionamentos atuais sobre a obesidade com possibilidades de atuação de forma não-prescritiva (inclusive, com exemplos de ferramentas incríveis!). Se você está escrevendo um trabalho ou até mesmo seu TCC sobre obesidade e comportamento alimentar, esse é O LIVRO. Pra vocês terem ideia, olha alguns tópicos do livro: -Estigma do peso e o Comportamento Alimentar no contexto da cirurgia bariátrica - Abordagem Health at every size (com uma análise crítica das vantagens e desvantagens) - Alimentação intuitiva no diabetes tipo 2 - Comportamento alimentar nas doenças renais, câncer e outras doenças crônicas não transmissíveis.. E ainda o suplemento "Comida, Corpo e o Comportamento Humano"! Pra quem se interessou, pode comprar no seguinte link: Livro "Obesidade, doenças crônicas e comportamento alimentar" (eduzz.com) Ciência do Comportamento Alimentar

Um livro que explora os aspectos teóricos do comportamento alimentar, voltado não somente para nutricionistas, mas também para psicólogos e psiquiatras. O livro traz um embasamento muito importante (novamente, se você vai fazer um TCC sobre comportamento, é uma ÓTIMA pedida), além de adentrar no tema com maestria. O livro trata das escolhas alimentares e seus determinantes/influências, terapias comportamentais, vício alimentar, obesidade e muito mais! Transtornos Alimentares e Nutrição: da prevenção ao tratamento (nova edição!)

Nem todo mundo que trabalha com Comportamento Alimentar vai/quer trabalhar com transtornos alimentares. Maaaas... pra mim, entendê-los pode ajudar muito na prática clínica, visto que os comportamentos alimentares transtornados são muito comuns no dia a dia de quem trabalha com Comportamento Alimentar. O ponto forte do livro, na minha opinião, é a riqueza de detalhes sobre o tratamento, incluindo os protocolos do AMBULIM para o tratamento de compulsão alimentar, anorexia nervosa e bulimia nervosa, com um detalhamento dos encontros e atividades realizadas.

Os 7 pilares da saúde alimentar

Novo livro da dra. Sophie Deram (a que escreveu o livro " O peso das Dietas"). É um livro de cunho menos academicista, visto que se dedica ao público em geral. Porém, pode ser um grande aliado ao profisisonal (principalmente se você é iniciante no comportamento alimentar e gostaria de entender de uma forma mais leve como funciona) para leitura e também indicação para o paciente. É um livro que une a teoria e a prática, o que é um must para muitos nutricionistas e estudantes, que muitas vezes não conseguem conciliar os dois conhecimentos nos atendimentos. *2019*

Livros Nacionais:

Nutrição Comportamental:

Livro pioneiro aqui no Brasil, que em 2015 trouxe as bases para quem quer trabalhar nessa área. Já está na 2ª edição e traz informações sobre comer intuitivo, mindful eating, exercícios e muito mais! Recomendo sempre!

Em Paz com a Comida:

Livro que traz exercícios de comer intuitivo pra aplicar na prática clínica. Tem exercícios e textos muito interessantes pra usar com os pacientes e trabalhar aspectos como imagem corporal, escolhas alimentares e comportamento alimentar.

O peso das dietas:

Livro da Sophie Deram, nutri francesa, que explica de forma didática e simples os aspectos principais sobre a abordagem sem dietas. Bom pra quem está iniciando e pra indicar pros pacientes!

Livros Internacionais (referências para os livros nacionais):

Intuitive Eating

Livro base do comer intuitivo :) Traz os 10 princípios super bem explicados, com artigos de referência. Esse aí mudou minha visão da Nutrição, de verdade!

Intuitive Eating Workbook

Livro com exercícios para trabalhar os 10 princípios do comer intuitivo

Health at Every Size:

Livro maravilhoso da canadense Linda Bacon, que traz informações técnicas e valiosas sobre a saúde em todos os tamanhos.

Body Kindness

Leitura leve, mas muito recompensadora, além de ter um design lindo! O livro traz o conceito da "gentileza com o corpo", trazendo conceitos de porque as dietas não funcionam e orientações gentis para comer melhor!

EXTRA

O Mito da Beleza

Se você algum dia já se perguntou porque a beleza é algo tão valorizado, você precisa ler este livro. Indispensável pra qualquer profissional que trabalha com corpo e alimentação!

E é isso! :)

Gostaram das sugestões?

Por Mariana Ribeiro (Nutricionista)